Syrah-Prugg

Beschreibung

Der Syrah ist eine alte französische Rebsorte aus dem Tal der Rhône, die aus der Kreuzung der Sorten Dureza x Mondeuse Blache stammt. Sie ist noch mit vielen anderen mitteleuropäischen Sorten verwandt. In Australien nennt man die Sorte Shiraz. Sie ist aber noch unter einigen anderen Namen auf der ganzen Welt bekannt. Der Syrah ist mild und dunkelfärbig. Die Aromatik erinnert an Rumtopffrüchte, Lebkuchengewürze, Zimt und Nelken. Das Tannin ist im Hintergrund. Unser Wein ist in gebrauchten kleinen Holzfässern ausgebaut. Dadurch wird die Frucht nicht verdeckt.

Jahrgang: 2017/18

Flaschengröße: 0,75l